Colabor\u00e3o t\u00e1 gourmet hoje, ou melhor, t\u00e1\u00a0mangiare felice!<\/strong><\/p>\n

A colaborona Lola Lombardi tem esse esp\u00edrito de irrever\u00eancia, cabe\u00e7a fresca e sorriso f\u00e1cil que faz voc\u00ea achar que j\u00e1 \u00e9 amiga dela de cara, imagine ent\u00e3o depois de duas colaboradas no viaj\u00e3o! A Lola j\u00e1 vez um post “rezar” na \u00cdndia<\/a>, agora vem a\u00ed um post “comer” na It\u00e1lia… Lola, n\u00e3o deixe de nos convidar para sua lua de mel na Indon\u00e9sia porfa…<\/p>\n

\u00c9 isso a\u00ed pessoal, deleitem-se com uma culin\u00e1ria italiana nada \u00f3bvia e super refrescante nesse restaurante MARA…<\/p>\n

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Polignano a Mare e MINT Cucina Fresca<\/strong><\/span><\/p>\n

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A Terra Nostra, minha antiga conhecida, foi o meu destino. S\u00f3 que dessa vez quis fazer algo diferente e me aventurar pelo sul. A\u00ed o esp\u00edrito mochileiro fala mais alto e a gente escolhe o destino por onde tem conhecidos locais pra nos mostrar a vida cotidiana e oferecer um canto. A v\u00edtima da vez foi a Liu, irm\u00e3 do Ralf, amigo das antigas. E conhecendo a fam\u00edlia Sorgi sabia que nos quesitos mesa, m\u00fasica e companhia eu n\u00e3o me decepcionaria!<\/p>\n

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A Liu mora em Polignano a Mare<\/strong>, uma cidade de praia na Puglia, a 30 minutos da capital Bari, que tem se tornado muito conhecida entre os europeus ultimamente, principalmente os franceses, que lotam as praias de l\u00e1.\u00a0 Ela e seu compagno Fabrizio comandam o MINT – Cucina Fresca<\/strong>, um lugar fant\u00e1stico, que precisei escrever sobre.<\/p>\n

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O MINT j\u00e1 te conquista \u00e0 primeira vista, um lugar confort\u00e1vel e com uma decora\u00e7\u00e3o estilo familiar e moderna que reflete o bom gosto e alto astral do casal propriet\u00e1rio. A Liu e o Fabrizio prezam muito pelos alimentos frescos e saud\u00e1veis, e tamb\u00e9m pelos produtos locais, o que faz com que eles ganhem o cora\u00e7\u00e3o dos puglieses, que como todo bom italiano gosta de ter suas especialidades locais valorizadas.<\/p>\n

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O card\u00e1pio tem op\u00e7\u00f5es de pratos completos, fugindo um pouco do \u2018primo\u2019 e \u2018secondo\u2019 cl\u00e1ssico dos italianos. Os menus do dia s\u00e3o sempre ofertados de acordo com o que a cozinha tem de mais fresco, de mais MINT! Entre o que provei por l\u00e1 recomendo tudo! Um Veggie Burger feito com mix de gr\u00e3os, pasta biol\u00f3gica de espinafre com salm\u00e3o e am\u00eandoas, o j\u00e1 famoso na regi\u00e3o Cheescake, super leve com calda de frutas vermelhas e o espresso final, claro (hum, saudades!). Sem contar o que n\u00e3o deu tempo de provar, mas est\u00e1 na minha lista pra quando eu voltar… as saladas super bem elaboradas, o brownie e os vinhos.<\/p>\n

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Al\u00e9m disso, o MINT, diferente da maioria dos restaurantes italianos, abrem em \u2018orario continuato\u2019, ou seja, n\u00e3o fecham durante a tarde para a \u2018pausa\u2019 que deixam os turistas super perdidos. Ah, e tamb\u00e9m tem Wi-Fi e uma plaquinha dizendo pra gente usar #mintcucinafresca ao postar fotos no instagram, vale a pena conferir as fotos.<\/p>\n

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Enfim, \u00e9 um lugar que faz valer a pena sair da rota tradicional dos viajantes na It\u00e1lia pra comer bem, se sentir bem acolhido e bater um papo com a Liu e o Fabrizio. Benvenuti in Puglia!<\/p>\n

http:\/\/www.mintcucinafresca.com\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/mintcucinafresca<\/a><\/p>\n

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Valeu Lola, mais um motivo pra It\u00e1lia estar na minha lista de pr\u00f3ximos destinos!!!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Colabor\u00e3o t\u00e1 gourmet hoje, ou melhor, t\u00e1\u00a0mangiare felice! \u00c9 isso a\u00ed pessoal, deleitem-se com uma culin\u00e1ria italiana nada \u00f3bvia e super refrescante.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":9877,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[53,187,1560],"tags":[1581,1585,1584,1562,1563,1561,1582,1583,1580],"lugar":[2070],"quem":[2074,2072],"periodo":[2077],"class_list":["post-9872","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-colaboroes","category-italia","category-puglia","tag-cheesecake","tag-comida-saudavel","tag-cozinha-italiana","tag-mint","tag-mint-cucina-fresca","tag-polignano-a-mare","tag-restaurante-em-polignano-a-mare","tag-restaurante-italiano","tag-veggie","lugar-historia","quem-amigos","quem-casal","periodo-ferias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9872","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9872"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9872\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12815,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9872\/revisions\/12815"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9877"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9872"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9872"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9872"},{"taxonomy":"lugar","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/lugar?post=9872"},{"taxonomy":"quem","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/quem?post=9872"},{"taxonomy":"periodo","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.viajao.com.br\/bkp\/wp-json\/wp\/v2\/periodo?post=9872"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}